Mizunara wood reserve - Ichiro's Malt
Un pur malt d'exception affiné en fûts de mizunara, un chêne japonais renommé. Arômes complexes et épicés, notes boisées rappelant une balade en forêt. Notes de dégustation : nez gourmand avec amandine, tarte tatin, épices et fraîcheur mentholée. Bouche vive et épicée, fruits cuits et réduction de jus de viande. Finale subtile avec abricot confit et légère amertume. Caractéristiques : marque - Ichiro's Malt, degré - 46.5%, volume - 70cL. Découvrez cette expérience gustative unique sur Maison Victor.
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Mizunara wood reserve est un pur malt d'exception, composé de single malts dont les origines restent mystérieuses, mais qui sont probablement issus des distilleries d'Hanyu et de Chichibu. Ce whisky est mis en bouteille sans filtration à froid et affiné en fûts de mizunara, un chêne japonais renommé. Son influence distinctive se fait clairement ressentir lors de la dégustation, offrant des arômes complexes et épicés, marqués par des notes boisées qui évoquent une promenade en forêt. Sa robe dorée, tirant vers le bronze, s'harmonise parfaitement avec son caractère gourmand et pâtissier. Notes de dégustation : Nez : gourmand avec des notes d'amandine (tarte aux amandes), de tarte tatin et d'abricots secs. Une légère pointe de tourbe se fait ressentir, suivie d'épices telles que le poivre vert, les aiguilles de pin et même la pelure de concombre. Des épices douces comme le curry sont également présentes. Bouche : vive et épicée ! Le poivre vert et le piment d'Espelette dominent, témoignant de l'influence du mizunara. Les fruits prennent ensuite le relais, avec des saveurs cuites de figues, de coulis de fruits rouges et de pêche rôtie. Une réduction de jus de viande vient compléter l'ensemble, avec une pointe de réglisse. Finale : modérée par rapport à l'attaque en bouche, mais les épices persistent avec subtilité. On retrouve des notes d'abricot confit et une légère amertume très agréable. Caractéristiques du Mizunara wood reserve - Ichiro's Malt : Marque : Ichiro's Malt Degré : 46.5% Volume : 70cL Découvrez l'expérience gustative unique du Mizunara wood reserve - Ichiro's Malt. Commandez dès maintenant sur Maison Victor, votre référence en ligne pour les whiskies raffinés.
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| Contenance | 0.700 |
|---|---|
| Unité contenance | L |
| Origine | Japon |
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