Moscato d'Asti Delle Merende 2023 - Marco Capra

Moscato d'Asti Delle Merende 2023 - Marco Capra : Un Vin Doux et Pétillant aux Saveurs Authentiques du Piémont

Le Moscato d'Asti Delle Merende 2023 de Marco Capra est un vin doux italien qui exprime toute la richesse et la finesse du cépage Moscato Bianco. Ce vin pétillant typique du Piémont est une véritable invitation à la gourmandise, offrant un équilibre parfait entre douceur, fraîcheur et légèreté. Élaboré avec passion par le domaine Marco Capra, ce Moscato d'Asti est un hommage aux traditions viticoles locales, sublimant l’expression aromatique du raisin.

Un Cépage d’Exception : Le Moscato Bianco

Ce Moscato d'Asti Delle Merende 2023 est issu exclusivement de Moscato Bianco, un cépage emblématique de la région du Piémont, reconnu pour sa capacité à produire des vins aux arômes floraux et fruités intenses. Cultivées sur les collines ensoleillées de la région d'Asti, les vignes bénéficient d’un terroir riche en sols calcaires et argileux, favorisant la concentration des arômes et l’équilibre entre acidité et sucrosité. Le résultat est un vin aux notes florales délicates, avec des nuances de pêche, d’abricot et de fleurs blanches, typiques du Moscato d’Asti.

Une Vinification Soignée pour un Vin Authentique et Naturel

La vinification du Moscato d'Asti Delle Merende 2023 est réalisée avec un soin particulier pour préserver la fraîcheur et l'authenticité des arômes du cépage Moscato. Les raisins sont vendangés à la main, garantissant une sélection rigoureuse des grappes les plus mûres. La fermentation à basse température permet de conserver les arômes primaires du fruit, tandis que la légère effervescence est obtenue naturellement, conférant au vin une texture pétillante et vivifiante. Ce Moscato d’Asti est un vin faiblement alcoolisé (autour de 5,5 %), idéal pour les amateurs de vins doux et légers.

Dégustation : Douceur, Fraîcheur et Pétillance

Le Moscato d'Asti Delle Merende 2023 se présente avec une robe jaune pâle aux reflets dorés et brillants. Au nez, il dégage des arômes intenses de fruits exotiques, de fleurs blanches et de miel, accompagnés de subtiles notes muscatées. En bouche, l’attaque est douce et gourmande, avec une belle vivacité apportée par la fine effervescence. Les saveurs de pêche, de poire et de citron s’entrelacent pour offrir une expérience rafraîchissante et légère. La finale, légèrement sucrée et persistante, laisse en bouche une sensation de fraîcheur délicate, invitant à une nouvelle gorgée.

Accords Mets et Vins : Parfait pour les Desserts et les Moments de Fête

Le Moscato d'Asti Delle Merende 2023 est un vin de plaisir, parfait pour accompagner des moments conviviaux et festifs. Grâce à sa douceur et à sa légèreté, il s’accorde merveilleusement bien avec les desserts aux fruits, les pâtisseries légères ou encore une tarte aux poires. Il est également idéal pour accompagner des moments de détente, en apéritif ou lors d’un brunch, où sa fraîcheur pétillante ravira vos convives. Servi bien frais, entre 6 et 8°C, il exprime tout son potentiel aromatique et sa légèreté.

Domaine Marco Capra : Une Tradition Viticole au Service de la Qualité

Le Domaine Marco Capra, situé dans la région du Piémont, est une exploitation familiale qui perpétue depuis plusieurs générations l’art de la viticulture dans le respect des traditions locales. Réputé pour ses vins élégants et authentiques, le domaine met un point d’honneur à valoriser le terroir et à produire des vins qui reflètent l’identité de la région. Avec ce Moscato d'Asti Delle Merende 2023, Marco Capra signe une cuvée pleine de charme et de finesse, idéale pour découvrir l’univers raffiné des vins doux italiens.