Bourgueil Cote 50 Rouge 2023 - Domaine Yannick Amirault

Bourgueil Côte 50 Rouge 2023 - Domaine Yannick Amirault

Le Bourgueil Côte 50 Rouge 2023 du Domaine Yannick Amirault est une cuvée emblématique de l’appellation Bourgueil, offrant une expression authentique du Cabernet Franc. Ce vin bio, élaboré avec soin, met en avant la typicité de son terroir, situé sur des sols sablo-graveleux propices à une viticulture de qualité. Découvrons ensemble ce vin raffiné.

Un Cabernet Franc fruité et élégant

Le Bourgueil Côte 50 2023 se distingue par sa robe pourpre et ses arômes de fruits rouges frais tels que la cerise, la framboise et la mûre, relevés par une légère touche épicée typique du Cabernet Franc. En bouche, il offre une belle fraîcheur et des tanins fins, rendant le vin à la fois souple et structuré. C’est un vin facile à boire qui se déguste idéalement dans sa jeunesse pour apprécier toute sa vivacité et son croquant.

Le savoir-faire du Domaine Yannick Amirault

Fondé en 1977, le Domaine Yannick Amirault est une référence en Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Le domaine cultive avec passion 19 hectares de vignes en agriculture biologique, mettant en valeur le Cabernet Franc. La cuvée Côte 50, véritable fer de lance du domaine, reflète le travail minutieux effectué dans les vignes et en cave. L’utilisation de techniques traditionnelles, comme l’élevage en cuves tronconiques en bois, permet de préserver la pureté et l’authenticité des arômes.

Accords mets et vins

Ce Bourgueil Côte 50 accompagne parfaitement une variété de plats. Il est idéal avec des viandes blanches grillées, des charcuteries fines, ou encore des plats estivaux comme une salade de tomates et mozzarella. Son côté fruité et sa fraîcheur s’accordent également très bien avec des poissons grillés et des plats de légumes légèrement épicés.

• Millésime : 2023
• Cépage : 100% Cabernet Franc
• Type de culture : Agriculture biologique
• Accords : Viandes blanches, charcuteries, poissons grillés
• Terroir : Sols sablo-graveleux de Bourgueil

Le Bourgueil Côte 50 Rouge 2023 est un vin convivial et accessible, à découvrir dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur et ses arômes de fruits croquants. Une belle expression du savoir-faire du Domaine Yannick Amirault.