Terrine d'agneau aux mousserons 180 g - Les délices de la Durance

Une tradition charcutière préservée

La Terrine d'Agneau aux Mousserons des Délices de la Durance est le fruit d'un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Cette spécialité incarne l'authenticité de la charcuterie française, mettant en avant des ingrédients de qualité et des méthodes de fabrication respectueuses des traditions.

Des ingrédients soigneusement sélectionnés

Cette terrine est composée de :

• Gorge de porc (44 %) : apporte une texture moelleuse et une saveur riche.

• Foie de porc (19 %) : confère une profondeur gustative caractéristique des terrines artisanales.

• Poitrine d'agneau (32 %) : ajoute une note délicate et savoureuse, typique de l'agneau.

• Œufs : assurent la liaison des ingrédients pour une consistance homogène.

• Sel : rehausse les saveurs naturelles des viandes.

• Cognac : ajoute une note aromatique subtile et raffinée.

• Mousserons : apportent une saveur délicate et parfumée, ajoutant une touche forestière à la terrine.

• Poivre : ajoute une légère touche épicée pour équilibrer les saveurs.

Ces ingrédients sont méticuleusement assemblés pour offrir une terrine au goût authentique et à la texture rustique, fidèle aux recettes traditionnelles.

Une dégustation conviviale

La Terrine d'Agneau aux Mousserons 180 g est idéale pour diverses occasions :

• En entrée : servie avec une salade verte légèrement assaisonnée, elle ouvre l'appétit avec simplicité.

• Lors d'un apéritif : facile à tartiner, elle se déguste aisément sur des toasts grillés.

• Sur un plateau de charcuteries : accompagnée de cornichons, de pain de campagne et d'autres spécialités, elle ravira les amateurs de saveurs authentiques.

Conseils de conservation et de service

Pour apprécier pleinement les arômes de cette terrine :

• Conservation : à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures.

• Service : pour une dégustation optimale, placer la terrine au réfrigérateur quelques heures avant de la servir. Sortir du froid 15 minutes avant la dégustation pour que les saveurs s'expriment pleinement.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Bien que les valeurs spécifiques de cette terrine ne soient pas disponibles, une terrine similaire présente les valeurs suivantes :

• Énergie : 1313 kJ / 314 kcal

• Matières grasses : 27,6 g

  • dont acides gras saturés : 13 g

• Glucides : 1 g

  • dont sucres : <0,4 g

• Protéines : 14,5 g

• Sel : 1,5 g

Ces informations nutritionnelles permettent de savourer cette terrine en toute connaissance de cause, en l'intégrant harmonieusement dans une alimentation équilibrée.

Un engagement pour la qualité

Les Délices de la Durance s'engagent à proposer des produits de haute qualité, reflétant le riche patrimoine gastronomique de la région. Chaque terrine est élaborée avec soin, garantissant une expérience gustative unique à chaque dégustation.