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Limoux Very Chardonnay 2023 - Anne De Joyeuse

Découvrez le Limoux Very Chardonnay 2023 d'Anne De Joyeuse, un vin blanc de haute qualité issu de la Haute Vallée de l’Aude. Notes de fruits jaunes confits, équilibre parfait entre minéralité et douceur, ce Chardonnay est idéal pour accompagner apéritifs, poissons et fromages. Médaille d'Or au Salon de l'Agriculture de Paris 2018.

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Information

Chers clients, nous travaillons de façon traditionnelle et nous préparons vos produits frais le jour de leurs expéditions. Il est difficile pour nous, artisans, de préparer au gramme près nos produits. Nous nous engageons à respecter les poids annoncés, et en moyenne, les pièces qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez .

Tous nos produits frais sont conditionnés sous-vide, dans le plus grand respect des règles d’hygiène.

Nous nous efforçons de répondre au mieux à chacune de vos attentes chez Maison Victor. Nous vous remercions pour votre compréhension.

  • Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
  • Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
  • Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
  • Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents

Livré en toute simplicité

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Un choix 100% fraîcheur !
Notre viande est préparée le jour de l’expédition et conditionnée sous vide. Elle est à consommer dans les 9 jours, à compter du jour de livraison, mais vous pouvez aussi la congeler. La livraison est offerte dès 80€ d’achat.
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Le respect de la chaîne du froid
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Découverte du Very Chardonnay 2023 - Anne De Joyeuse

Le Limoux Very Chardonnay 2023, produit par Anne De Joyeuse, est une merveille viticole issue des terroirs exceptionnels de la Haute Vallée de l’Aude. Niché près de Carcassonne, dans la commune de Limoux, ce vignoble bénéficie de conditions climatiques idéales pour la production de vins de haute qualité. La cave Anne de Joyeuse est pionnière dans la sélection parcellaire, s’engageant à exploiter chaque parcelle de vigne selon ses spécificités, pour extraire le meilleur de chaque cep.

Un Terroir Unique pour un Vin Exceptionnel

Le terroir de Limoux est particulièrement propice à la culture du Chardonnay, offrant à ce cépage un environnement où il peut pleinement s’exprimer. Les sols argilo-calcaires et le climat tempéré, influencé par la proximité des Pyrénées et de la Méditerranée, contribuent à la production de raisins d’une qualité exceptionnelle. Cette richesse naturelle confère au Very Chardonnay 2023 une complexité et une finesse remarquables, caractéristiques des meilleurs vins blancs de la région.

Dégustation : Une Expérience Sensorielle Unique

Le Limoux Very Chardonnay 2023 se distingue par sa robe jaune dorée aux reflets brillants, promettant une dégustation riche et complexe. Au nez, il dévoile des arômes envoûtants de fruits jaunes confits comme le pamplemousse, la pêche blanche et l’abricot, rehaussés par des notes briochées délicates. En bouche, l’équilibre est parfait entre la minéralité et les notes fondues de miel et de vanille, offrant une finale fraîche et persistante.

Un Savoir-Faire Traditionnel

Tous les raisins utilisés pour produire ce Very Chardonnay sont vendangés à la main et minutieusement triés pour ne conserver que les grains de la meilleure qualité. Un bâtonnage quotidien est effectué durant les deux premiers mois de l’élevage, permettant d’enrichir le vin et d’en extraire toute la complexité aromatique. Ce procédé traditionnel assure que chaque bouteille de Limoux Very Chardonnay 2023 est le reflet authentique du terroir et du savoir-faire d’Anne De Joyeuse.

Médailles et Récompenses

Le Very Chardonnay 2023 n’est pas seulement apprécié pour ses qualités gustatives, il est également reconnu par les experts. Il a remporté :

  • Médaille d'Or au Salon de l'Agriculture de Paris en 2018
  • Médaille d'Argent au Concours des Vins Elle à Table en 2016

Accords Mets & Vins : Sublimer Vos Repas

Pour apprécier pleinement le Limoux Very Chardonnay 2023, il est recommandé de le servir à une température de 12°C après l’avoir carafé pendant 30 minutes. Ce vin blanc accompagne à merveille les apéritifs, les plats de poissons et les fromages, rehaussant chaque bouchée par ses arômes délicats et sa fraîcheur en bouche.

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La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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Notre philosophie

La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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