Concentré de Yuzu Bio 75 cl - Alain Milliat
Le Concentré de Yuzu Bio 75 cl - Alain Milliat est un élixir aux arômes intenses et raffinés, issu de yuzu cultivé en haute altitude. Sa saveur acidulée, mêlant des notes de citron et de pamplemousse, s'accorde parfaitement dans des cocktails, des mocktails ou des recettes culinaires. Bio et sans arômes ajoutés, ce concentré est idéal pour sublimer vos plats sucrés ou salés, apportant une touche d’exotisme et d’élégance à chaque préparation.
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Concentré de Yuzu Bio 75 cl - Alain Milliat : Une Explosion de Saveurs Exotiques
Un Ingrédient d'Exception aux Arômes Uniques
Le Concentré de Yuzu Bio 75 cl - Alain Milliat est une boisson haut de gamme qui capture toute l'essence de cet agrume japonais rare. Sa saveur acidulée, mêlant des notes de citron vert et de pamplemousse, en fait un ingrédient idéal pour les amateurs de cuisine inventive. Élaboré à partir de yuzu cultivé en haute altitude, ce concentré offre un profil aromatique intense, agrémenté d'une pointe d'amertume grâce à l'infusion de gentiane et de bergamote dans un jus de citron sicilien.
Un Produit Bio et Polyvalent
Issu de l'agriculture biologique, le concentré de yuzu Alain Milliat ne contient ni arômes ajoutés, ni conservateurs, ce qui garantit une expérience gustative pure et authentique. Avec une concentration élevée de 22,5% de jus de yuzu, il peut être utilisé de multiples façons : en shot pour profiter de ses bienfaits, dilué dans de l’eau pétillante pour un rafraîchissement naturel, ou en tant qu’ingrédient de choix pour vos cocktails et mocktails.
Composition : Eau, sucre liquide*, jus de yuzu* 22,5%, infusion de gentiane* 6%, infusion de bergamote dans jus de citron* 4% (*issus de l’agriculture biologique).
Une Utilisation Créative en Cuisine
Le Concentré de Yuzu Bio est idéal pour rehausser une variété de plats, qu'ils soient sucrés ou salés. Il s’intègre parfaitement dans des marinades pour poissons ou viandes blanches, tout comme dans des desserts tels que sorbets et gâteaux au yuzu. En cocktail, il apporte une touche d’élégance et d’exotisme, notamment dans des créations comme le French 75 revisité au yuzu, où il se marie parfaitement avec le gin et le champagne pour un mélange rafraîchissant et sophistiqué.
Pourquoi Choisir le Concentré de Yuzu Bio Alain Milliat ?
La Maison Alain Milliat, reconnue pour son expertise fruitière depuis 1997, met un point d'honneur à sélectionner des fruits d'exception pour ses créations. Fabriqué en France, dans la Drôme, ce concentré reflète le savoir-faire artisanal de la marque tout en respectant des pratiques de production durables. Que ce soit pour une utilisation en cuisine ou pour agrémenter vos boissons, le Concentré de Yuzu Bio est le choix parfait pour ajouter une note de sophistication et de fraîcheur à toutes vos préparations.
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| Contenance | 0.750 |
|---|---|
| Unité contenance | L |
| Origine | France |
| Région | Auvergne Rhône-Alpes |
| Département | Drôme |
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