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  • Sauce Filet Américain 200 g - Traiteur Philippe

Sauce Filet Américain 200 g - Traiteur Philippe

La Sauce Filet Américain 200 g de Traiteur Philippe est idéale pour préparer le célèbre tartare de viande du Nord. Prête à l'emploi, elle s'associe parfaitement avec du bœuf ou du cheval haché, apportant une texture onctueuse et des saveurs équilibrées entre douceur et épices. Chaque pot permet d'assaisonner environ 600 g de viande, offrant une solution rapide pour des repas gourmands et authentiques​.

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3,50 € 17,50 € L i

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Information

Chers clients, nous travaillons de façon traditionnelle et nous préparons vos produits frais le jour de leurs expéditions. Il est difficile pour nous, artisans, de préparer au gramme près nos produits. Nous nous engageons à respecter les poids annoncés, et en moyenne, les pièces qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez .

Tous nos produits frais sont conditionnés sous-vide, dans le plus grand respect des règles d’hygiène.

Nous nous efforçons de répondre au mieux à chacune de vos attentes chez Maison Victor. Nous vous remercions pour votre compréhension.

  • Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
  • Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
  • Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
  • Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents

Livré en toute simplicité

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Un choix 100% fraîcheur !
Notre viande est préparée le jour de l’expédition et conditionnée sous vide. Elle est à consommer dans les 9 jours, à compter du jour de livraison, mais vous pouvez aussi la congeler. La livraison est offerte dès 80€ d’achat.
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Le respect de la chaîne du froid
Votre commande est préparée puis stockée dans nos frigos. Vous êtes ensuite livré par les camions réfrigérés du service Chronofresh. La chaîne du froid est garantie jusqu’à chez vous.
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Sauce Filet Américain 200 g - Traiteur Philippe

Une sauce emblématique du Nord de la France

La Sauce Filet Américain 200 g de Traiteur Philippe est une référence incontournable pour préparer le fameux filet américain, un tartare de viande cru typique de la région Nord-Pas-de-Calais. Conçue pour s'intégrer parfaitement à 600 g de viande hachée de bœuf ou de cheval, cette sauce apporte la saveur authentique qui fait la renommée de ce plat. Son goût subtilement relevé et sa texture onctueuse transforment la viande en une préparation savoureuse et facile à déguster.

Un mélange équilibré d'ingrédients

La recette de la Sauce Filet Américain repose sur une combinaison d'ingrédients minutieusement sélectionnés : huile de colza, jaunes d’œufs, moutarde, épices et condiments tels que les cornichons et les câpres. Ce mélange crée une saveur à la fois douce et légèrement épicée, offrant un équilibre parfait pour sublimer la viande crue. Pour ceux qui le préfèrent, la sauce peut également être utilisée pour cuire la viande brièvement à la poêle, en aller-retour, garantissant un goût optimal tout en conservant une texture fondante​.

Polyvalence et simplicité d'utilisation

Facile à utiliser, cette sauce prête à l'emploi est idéale pour des préparations rapides. Outre son usage traditionnel dans le tartare, la Sauce Filet Américain peut également servir de base pour des burgers gourmands, des sandwichs savoureux, ou même des salades de viande. Un pot de 200 g suffit pour assaisonner généreusement environ 600 g de viande, garantissant ainsi une préparation rapide et sans effort pour vos repas.

La qualité signée Traiteur Philippe

Traiteur Philippe est une marque renommée pour ses sauces artisanales, produites dans le Nord de la France depuis plusieurs décennies. Forte de son expérience, l'entreprise est particulièrement appréciée pour ses produits régionaux authentiques, comme la Sauce Filet Américain. Cette sauce reflète le savoir-faire culinaire du Nord, où la qualité des ingrédients et le respect des recettes traditionnelles sont au cœur de chaque production​.

Avis à propos du produit

5/5
Basé sur 1 avis
  • 5

    Très bon produits

eric-artisan-boucher-en-ligne

La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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Notre philosophie

La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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