La Zhoug 130 g de Belazu est une pâte d’épices d’inspiration yéménite, riche en herbes fraîches comme la coriandre et le persil, rehaussée de piments verts pour une note épicée et aromatique. Parfaite comme marinade pour viandes ou fruits de mer, elle s'utilise aussi dans les salades, en sauce pour légumes grillés ou mélangée à du yaourt. Végétalienne et sans conservateurs, elle offre une explosion de saveurs fraîches et intenses en cuisine.
En savoir plusLa Zhoug de Belazu est une pâte d’épices audacieuse et herbacée, parfaite pour ajouter une touche de fraîcheur et de piquant à vos plats. Originaire du Yémen, cette recette traditionnelle a conquis le Moyen-Orient, notamment en Israël où elle est devenue un condiment incontournable. Composée de coriandre, de persil, de clous de girofle et de piments verts, cette pâte offre une explosion de saveurs qui relève salades, viandes, et légumes grillés.
La Zhoug est préparée à partir d'herbes fraîches, dont la coriandre (31 %) et le persil, associées à des piments verts pour une chaleur vive. Les clous de girofle et autres épices méditerranéennes ajoutent une profondeur aromatique, offrant une expérience gustative complexe et parfumée. Que ce soit en tant que marinade pour les viandes, en sauce pour des légumes grillés ou simplement mélangée à du yaourt pour une trempette, cette pâte se distingue par sa polyvalence en cuisine.
La Zhoug est idéale pour mariner du poulet, de l’agneau ou des fruits de mer, mais elle s'utilise aussi pour ajouter une touche épicée à vos salades et sandwichs. Son goût intense et sa texture onctueuse en font un choix parfait pour agrémenter des œufs ou même des tartines. Elle s’intègre également bien dans des plats chauds, comme des ragoûts ou des soupes, pour une touche de fraîcheur herbacée avec une pointe de piquant.
Belazu, fidèle à sa philosophie de qualité, propose une Zhoug sans conservateurs artificiels, adaptée aux régimes végétaliens. Chaque pot de 130 g garantit une fraîcheur et une intensité optimales pour enrichir vos recettes en toute simplicité. Parfait pour ceux qui recherchent une alternative saine et savoureuse aux sauces piquantes classiques.
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Contenance | 0.130 |
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Unité contenance | Kg |
Origine | Angleterre |