Une conserve artisanale qui marie à la perfection la saveur iodée des sardines méditerranéennes à des notes subtiles de fenouil et d’anis. Pêchées durablement et préparées selon les traditions de la Maison Ferrigno, ces sardines offrent un goût délicat et raffiné, idéal à déguster sur du pain toasté ou en accompagnement d’une salade. Un produit d’exception qui évoque les arômes et le savoir-faire de la Provence, pour une expérience gustative authentique et savoureuse.
En savoir plusLes sardines Fenouil et Anis 115 g de la Maison Ferrigno sont une véritable invitation à un voyage gustatif. Mariant les saveurs iodées de la sardine fraîche avec des notes subtiles de fenouil et d'anis, cette préparation unique propose une dégustation délicate et équilibrée. Pêchées au large des côtes méditerranéennes, ces sardines sont rigoureusement sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle, avant d’être préparées artisanalement selon les traditions de la conserverie française.
Depuis plusieurs générations, la Maison Ferrigno perpétue l’art de la conserve de poisson en Provence. Fondée en 1920, l’entreprise familiale s’est forgé une réputation d’excellence en alliant méthodes artisanales et innovation culinaire. Ces sardines au fenouil et à l'anis sont un hommage aux recettes authentiques de la région, conçues pour préserver toute la fraîcheur et le goût du poisson. L’ajout du fenouil, aux arômes anisés, vient apporter une touche de douceur herbacée, tandis que l’anis sublime la richesse de la chair tendre des sardines.
Le mariage du fenouil et de l’anis avec les sardines n’est pas anodin : il rappelle les traditions culinaires du sud de la France où les poissons sont souvent associés à des herbes aromatiques et des épices. Ici, le fenouil offre une note légèrement sucrée et fraîche, tandis que l’anis rehausse le tout d’une saveur subtilement épicée. Chaque boîte de 115 g est soigneusement fermée pour capturer toutes les essences de ce mélange raffiné, assurant ainsi une expérience gustative authentique.
Ces sardines au fenouil et à l'anis Ferrigno se dégustent de multiples façons. Elles peuvent être servies telles quelles sur un lit de salade verte ou accompagnées d’un pain de campagne toasté. Elles sont aussi idéales pour réaliser des tartines gourmandes, en y ajoutant un filet d’huile d’olive, des zestes de citron et quelques herbes fraîches. En cuisine, elles peuvent enrichir un plat de pâtes aux fruits de mer ou être émiettées pour apporter une touche de finesse à une omelette.
La Maison Ferrigno s’engage à respecter les ressources maritimes en privilégiant une pêche responsable et durable. Les sardines sont pêchées dans le respect des quotas afin de préserver l’écosystème marin. La conserverie accorde une grande importance à la traçabilité des produits et à leur qualité, garantissant des conserves sans additifs artificiels, uniquement sublimées par des ingrédients naturels comme le fenouil et l’anis.
Grâce à leur goût subtil et leurs ingrédients nobles, ces sardines au fenouil et anis 115 g Ferrigno constituent également un cadeau parfait pour tous les amateurs de conserves de la mer. Offrez-les en coffret gourmet ou intégrez-les dans un panier garni pour une attention délicate et savoureuse. Leur packaging élégant reflète l’excellence de la maison Ferrigno, symbole de tradition et de savoir-faire.
Contenance | 0.115 |
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Unité contenance | Kg |
Origine | France |
Région | Provence-Alpes-Côte d'Azur |
Département | Bouches-du-Rhône |