IGP Mediterranée Black Bud 2023 - Vignerons du Mont Ventoux
Le IGP Méditerranée Black Bud 2023 - Vignerons du Mont Ventoux est un vin rouge 100 % Merlot aux arômes complexes de cacao et de café, avec des tanins souples et soyeux. Ce vin généreux, issu de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires au pied du Mont Ventoux, se marie parfaitement avec des viandes grillées et des plats rustiques. À servir entre 17 et 18°C, il offre une expérience riche et élégante, idéale pour les amateurs de vins puissants.
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Description du IGP Méditerranée Black Bud 2023 - Vignerons du Mont Ventoux
Un vin rouge intense et généreux
Le IGP Méditerranée Black Bud 2023, élaboré par les Vignerons du Mont Ventoux, est un vin rouge 100 % Merlot, issu des terroirs exceptionnels de la région Méditerranée. Ce vin affiche une robe rouge pourpre intense et séduit dès le premier regard. En bouche, il dévoile une complexité chaleureuse avec des notes de cacao, de café et de tanins soyeux, offrant une expérience sensorielle riche et veloutée.
Un terroir d’exception au pied du Mont Ventoux
Cultivé entre 250 et 400 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires et rocailleux, le Merlot utilisé pour ce vin bénéficie d’un environnement idéal pour exprimer toute sa puissance et son caractère. Les conditions naturelles du Mont Ventoux, avec un rendement limité, permettent de produire des raisins concentrés en arômes, donnant au Black Bud toute sa profondeur et son élégance.
Accords mets et vin
Ce vin se marie à merveille avec des viandes rouges grillées comme l’entrecôte ou l’onglet, mais également avec des volailles rôties et des plats plus rustiques comme l’andouillette grillée. Servi à une température idéale de 17-18°C, il révèle toute la complexité de ses arômes et sa structure soyeuse.
Les Vignerons du Mont Ventoux : une tradition vinicole
Les Vignerons du Mont Ventoux sont une coopérative de plus de 100 viticulteurs passionnés, qui exploitent des vignobles d’altitude en Provence, au pied du Mont Ventoux. Depuis des générations, ils cultivent leurs vignes avec un profond respect du terroir, en combinant techniques modernes et savoir-faire ancestral pour produire des vins expressifs et authentiques.
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| Contenance | 0.750 |
|---|---|
| Unité contenance | L |
| Origine | France |
| Région | Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| Département | Vaucluse |
| Couleur | Rouge |
| Format | 75 cl |
| Millésime | 2023 |
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