Rillettes de Sardine au Piment d'Espelette 100 g - Groix et Nature
Découvrez les Rillettes de Sardine au Piment d'Espelette de Groix & Nature, une spécialité bretonne élaborée avec 62 % de sardines pêchées à la bolinche. Confites au four, elles offrent une texture onctueuse relevée par une touche subtile de piment d'Espelette. Parfaites sur des toasts à l'apéritif, ces rillettes artisanales révèlent toute la richesse des saveurs marines bretonnes.
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Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
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Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
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Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
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Une recette artisanale bretonne
Les Rillettes de Sardine au Piment d'Espelette de Groix & Nature incarnent le savoir-faire culinaire de l'île de Groix. Élaborées avec 62 % de sardines pêchées à la bolinche sur les côtes bretonnes, elles sont confites au four pour préserver leur moelleux et leur saveur authentique. L'ajout délicat de piment d'Espelette (0,1 %) apporte une note épicée subtile, équilibrant parfaitement la richesse des sardines.
Ingrédients de qualité
Cette recette met en avant des ingrédients soigneusement sélectionnés : sardines (62 %), crème liquide, eau, huile d'olive, farine de blé, échalotes, protéines de lait, sel, piment d'Espelette (0,1 %) et poivre. Sans colorants ni conservateurs, ces rillettes respectent la tradition culinaire bretonne.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
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Énergie : 1130 kJ / 273 kcal
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Matières grasses : 22 g
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dont acides gras saturés : 8 g
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Glucides : 3 g
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dont sucres : 0,6 g
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Protéines : 15 g
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Sel : 0,99 g
Riches en oméga-3, ces rillettes sont non seulement savoureuses mais aussi bénéfiques pour la santé.
Conseils de dégustation
Idéales à l'apéritif, ces rillettes se dégustent sur des toasts grillés ou du pain de campagne. Elles accompagnent parfaitement un verre de vin blanc sec ou un champagne brut. Elles peuvent également être utilisées pour garnir des blinis, des canapés ou des verrines, apportant une touche marine raffinée à vos entrées.
Conservation
Avant ouverture, conservez les rillettes à température ambiante dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placez-les au réfrigérateur et consommez-les dans les 3 jours.
Un produit emblématique de la gastronomie bretonne
Les Rillettes de Sardine au Piment d'Espelette de Groix & Nature sont le fruit d'une tradition culinaire transmise depuis 1860. Elles reflètent l'engagement de la conserverie à valoriser les produits de la mer locaux et à préserver les recettes authentiques de l'île de Groix.
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| Contenance | 0.100 |
|---|---|
| Unité contenance | Kg |
| Origine | France |
| Région | Bretagne |
| Département | Morbihan |
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