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  • Affinés - Maison Cavet

Affinés - Maison Cavet

Profitez du raffinement et du goût authentique des Affinés de la Maison Cavet, présentés en lots de trois unités. Ces fromages, témoignage d'un héritage artisanal depuis 1920, sont une expression pure de la tradition fromagère de Dieulefit. Avec l'AOP Picodon, chaque lot offre une découverte gustative unique, célébrant le savoir-faire et la richesse du terroir drômois.

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6,60 €

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Information

Chers clients, nous travaillons de façon traditionnelle et nous préparons vos produits frais le jour de leurs expéditions. Il est difficile pour nous, artisans, de préparer au gramme près nos produits. Nous nous engageons à respecter les poids annoncés, et en moyenne, les pièces qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez .

Tous nos produits frais sont conditionnés sous-vide, dans le plus grand respect des règles d’hygiène.

Nous nous efforçons de répondre au mieux à chacune de vos attentes chez Maison Victor. Nous vous remercions pour votre compréhension.

par 3 pièces

Rupture de stock

  • Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
  • Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
  • Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
  • Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents

Livré en toute simplicité

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Un choix 100% fraîcheur !
Notre viande est préparée le jour de l’expédition et conditionnée sous vide. Elle est à consommer dans les 9 jours, à compter du jour de livraison, mais vous pouvez aussi la congeler. La livraison est offerte dès 80€ d’achat.
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Le respect de la chaîne du froid
Votre commande est préparée puis stockée dans nos frigos. Vous êtes ensuite livré par les camions réfrigérés du service Chronofresh. La chaîne du froid est garantie jusqu’à chez vous.
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Vous êtes absent ?
Vous recevrez la veille de votre livraison une plage horaire de livraison. Si vous n’êtes pas disponible, pas d’inquiétude, votre commande est gardée au frais et vous pouvez reprogrammer un passage le lendemain.

En savoir plus sur le produit

Histoire et Savoir-Faire

La Maison Cavet à Dieulefit perpétue depuis 1920 un savoir-faire fromager familial unique, spécialisé dans l'affinage du Picodon, un joyau de la gastronomie de la Drôme Provençale. Cette tradition d'excellence, transmise de génération en génération, se retrouve dans chaque lot de trois fromages, offrant une qualité et une authenticité sans égales​​.

Tradition et Excellence

Les lots de trois Affinés incarnent le meilleur de la Maison Cavet, avec des fromages qui varient en texture et en intensité de saveur selon leur maturité. Cette offre permet aux amateurs de fromage d'apprécier la diversité et la richesse des fromages de chèvre de la région, fabriqués avec le lait le plus pur et affinés selon des méthodes traditionnelles rigoureuses​​.

Engagement Écologique et Sociétal

L'engagement de la Maison Cavet envers le développement durable et la préservation de l'environnement se manifeste dans toutes ses pratiques, de l'utilisation d'énergies renouvelables à la promotion de l'agriculture biologique. En choisissant des circuits courts, la Maison Cavet renforce l'économie locale et soutient durablement la filière caprine​​.

Invitation à la Découverte

La Maison Cavet ouvre ses portes aux curieux et passionnés, offrant des visites guidées qui dévoilent les secrets de l'affinage et de la fabrication fromagère. À travers ces expériences, les visiteurs peuvent se connecter directement à l'histoire et aux traditions qui font la réputation de la Maison Cavet, tout en dégustant des fromages d'exception​​.

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La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

En savoir plus sur nos engagements
Notre philosophie

La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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