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Piment Basque 40g - Terre Exotique

Le Piment Basque 40g - Terre Exotique est un incontournable pour les amateurs de saveurs équilibrées et relevées. Avec ses arômes subtils, son piquant maîtrisé et sa qualité artisanale, il s’invite dans toutes les cuisines pour enrichir les plats sans les masquer. Disponible sur l'épicerie fine en ligne Maison Victor, ce piment est une belle occasion d’apporter une touche basque aux recettes du quotidien.

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9,00 € 225,00 € Kg i

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Information

Chers clients, nous travaillons de façon traditionnelle et nous préparons vos produits frais le jour de leurs expéditions. Il est difficile pour nous, artisans, de préparer au gramme près nos produits. Nous nous engageons à respecter les poids annoncés, et en moyenne, les pièces qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez .

Tous nos produits frais sont conditionnés sous-vide, dans le plus grand respect des règles d’hygiène.

Nous nous efforçons de répondre au mieux à chacune de vos attentes chez Maison Victor. Nous vous remercions pour votre compréhension.

  • Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
  • Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
  • Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
  • Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents

Livré en toute simplicité

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Un choix 100% fraîcheur !
Notre viande est préparée le jour de l’expédition et conditionnée sous vide. Elle est à consommer dans les 9 jours, à compter du jour de livraison, mais vous pouvez aussi la congeler. La livraison est offerte dès 80€ d’achat.
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Le respect de la chaîne du froid
Votre commande est préparée puis stockée dans nos frigos. Vous êtes ensuite livré par les camions réfrigérés du service Chronofresh. La chaîne du froid est garantie jusqu’à chez vous.
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Vous recevrez la veille de votre livraison une plage horaire de livraison. Si vous n’êtes pas disponible, pas d’inquiétude, votre commande est gardée au frais et vous pouvez reprogrammer un passage le lendemain.

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Découvrez le Piment Basque 40g - Terre Exotique

Le Piment Basque 40g - Terre Exotique est une épice emblématique du Pays Basque, reconnue pour sa saveur unique et son caractère doux et parfumé. Ce piment séché et moulu apporte une touche de chaleur subtile aux plats, tout en mettant en valeur les ingrédients avec finesse. Disponible sur l'épicerie fine en ligne Maison Victor, il est un incontournable pour sublimer la cuisine du quotidien.

Une Épice Ancrée dans la Tradition Basque

Le Piment Basque est issu d’un savoir-faire ancestral. Cultivé dans la région du Pays Basque, il bénéficie d’un terroir exceptionnel qui lui confère une saveur équilibrée, entre douceur et légère intensité. Ce piment est souvent comparé au célèbre piment d'Espelette, mais possède ses propres nuances gustatives, idéales pour relever les plats sans masquer les arômes naturels des aliments.

Une Sélection Rigoureuse pour une Qualité Supérieure

Le Piment Basque 40g - Terre Exotique est soigneusement sélectionné et récolté à la main. Une fois séché au soleil, il est moulu pour obtenir une poudre fine et homogène, qui conserve toute sa puissance aromatique. Son goût légèrement sucré et épicé en fait un allié parfait pour la cuisine.

Un Arôme Subtil et une Chaleur Maîtrisée

Ce piment se distingue par ses notes fruitées et sa douceur, loin des piments trop puissants qui masquent les saveurs. Son piquant modéré permet de relever un plat sans écraser les autres ingrédients. En bouche, il développe des arômes légèrement fumés et terreux, parfaits pour des recettes variées.

Conseils d’Utilisation pour Sublimer les Plats

Ce piment basque peut être intégré à de nombreuses préparations culinaires. Voici quelques idées pour l’utiliser au mieux :

  • Viandes grillées : une pincée sur un steak ou un magret de canard en fin de cuisson.
  • Poissons et crustacés : pour relever des crevettes sautées ou un pavé de saumon.
  • Sauces et marinades : parfait pour enrichir une sauce tomate ou une marinade pour barbecue.
  • Plats basques traditionnels : idéal pour un axoa de veau ou une piperade.
  • Soupes et potages : une touche subtile dans un velouté de potimarron ou un gaspacho.

Une Épice Polyvalente pour Toutes les Cuisines

Le Piment Basque 40g - Terre Exotique s’intègre aussi bien dans la cuisine française que dans des plats inspirés des cuisines méditerranéennes et latino-américaines. Il relève les plats sans en modifier l’équilibre des saveurs, offrant ainsi une utilisation variée et accessible.

Un Produit Issu d’un Savoir-Faire Artisanal

Le piment basque est cultivé avec soin par des producteurs passionnés, respectant des méthodes traditionnelles qui garantissent une qualité constante. Terre Exotique met un point d'honneur à sélectionner les meilleures épices, garantissant ainsi un produit pur et sans additif.

Une Invitation à Découvrir les Saveurs du Pays Basque

Ce piment est une véritable porte d’entrée vers la cuisine du Sud-Ouest. Son goût unique permet de revisiter des plats traditionnels ou d’ajouter une touche régionale aux recettes du quotidien.

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La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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Notre philosophie

La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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