Vous êtes accro au chocolat ? Alors vous adorerez le Comptoir du Cacao !
L’aventure de cette entreprise familiale a vu le jour dans les années 90, au cœur du Gâtinais dans le Loiret lorsque la famille Desmartins se découvre une passion pour la fabrication de chocolat artisanal. Ils créent donc leur premier atelier de fabrication de chocolat dans le domaine de l’Anche.
Cette chocolaterie artisanale française qui a vu officiellement le jour en 2001 lorsque l’entreprise à été créée, reste atypique de par son engagement pour l’écologie et le recyclage. D’ailleurs, le Comptoir du Cacao privilégie toujours le circuit-court. Toutes leurs matières premières proviennent (à quelques exceptions prés) exclusivement de France et ils peuvent se vanter d’avoir remporté plusieurs récompenses.
D’ailleurs, Le Comptoir du Cacao souhaite faire du développement durable une de ses priorités avec le programme “Cocoa Horizons” qu’elle a mis en place. Cette fondation met en place des moyens concrets comme la formation des agriculteurs en les soutenant financièrement et techniquement, la protection des femmes et des enfants, favoriser l’accès à la scolarisation, développer les infrastructures dans les zones reculées ou encore limiter l’impact sur l’environnement en réduisant par exemple les émissions de CO2.
Une belle initiative pour un de nos fournisseurs qui force le respect ! Le coup d’œil vaut le détour !