Héritage : bouchers maquignons depuis 1976
Jeannot, maquignon d'expérience, fait la tournée des fermes de nos éleveurs de Drome et d'Ardèche chaque lundi depuis 1976.
Il a initié Baptiste et lui a transmis tout son savoir et son expérience sur la sélection des bêtes. Cela fait maintenant plus de 5 ans qu'ils partent ensemble toutes les semaines. Une belle histoire touchante que vous allez découvrir dans cette vidéo entre deux hommes qui partagent la même passion.
C'est aussi ca nos valeurs : un héritage des connaissances et du savoir de nos artisans ainsi que l'apprentissage du métier et des traditions qui se perdurent de génération en génération depuis 1976 !