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  • Pochon caramel & chocolat noir pistaches grillées 45g - Dolfin

Pochon caramel & chocolat noir pistaches grillées 45g - Dolfin

Le Pochon caramel chocolat noir pistaches grillées 45g – Dolfin marie avec justesse la force du chocolat noir, la douceur du caramel et le croquant des pistaches. Cette alliance subtile fait de chaque bouchée un petit moment de gourmandise authentique. Disponible sur Maison Victor, ce pochon est idéal pour tous ceux qui cherchent une douceur chocolatée de qualité, à déguster à tout moment ou à partager en cadeau. Il combine plaisir gustatif, praticité et élégance dans un format compact et raffiné.

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5,20 € 115,56 € Kg i

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Information

Chers clients, nous travaillons de façon traditionnelle et nous préparons vos produits frais le jour de leurs expéditions. Il est difficile pour nous, artisans, de préparer au gramme près nos produits. Nous nous engageons à respecter les poids annoncés, et en moyenne, les pièces qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez .

Tous nos produits frais sont conditionnés sous-vide, dans le plus grand respect des règles d’hygiène.

Nous nous efforçons de répondre au mieux à chacune de vos attentes chez Maison Victor. Nous vous remercions pour votre compréhension.

  • Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
  • Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
  • Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
  • Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents

Livré en toute simplicité

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Un choix 100% fraîcheur !
Notre viande est préparée le jour de l’expédition et conditionnée sous vide. Elle est à consommer dans les 9 jours, à compter du jour de livraison, mais vous pouvez aussi la congeler. La livraison est offerte dès 80€ d’achat.
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Le respect de la chaîne du froid
Votre commande est préparée puis stockée dans nos frigos. Vous êtes ensuite livré par les camions réfrigérés du service Chronofresh. La chaîne du froid est garantie jusqu’à chez vous.
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Pochon caramel chocolat noir pistaches grillées 45g – Dolfin : l’alliance intense et croquante

Le Pochon caramel chocolat noir pistaches grillées 45g – Dolfin est une création gourmande qui marie l’intensité du chocolat noir, la douceur du caramel et le croquant délicat des pistaches grillées. Élaboré par le chocolatier belge Dolfin, ce pochon propose un équilibre de saveurs et de textures pensé pour les amateurs de plaisirs chocolatés authentiques.

Disponible sur l’épicerie fine en ligne Maison Victor, ce format pratique est idéal pour savourer une pause gourmande ou pour offrir une délicate attention sucrée.

Une combinaison savoureuse pour les amateurs de chocolat noir

Chocolat noir intense et équilibré

Le chocolat noir utilisé dans ce pochon séduit par son amertume modérée et ses notes cacaotées riches. Sans être trop corsé, il conserve une belle rondeur, mettant en valeur les autres ingrédients sans les écraser. Ce chocolat constitue la base parfaite pour sublimer le croquant des pistaches et la douceur du caramel.

Un caramel fondant pour adoucir l'ensemble

Le caramel apporte une note légèrement sucrée et fondante. Il équilibre l’amertume du chocolat noir et contribue à rendre chaque bouchée plus onctueuse. Sa présence est bien dosée, pour un plaisir gourmand sans lourdeur.

Pistaches grillées pour une touche croquante et aromatique

Les pistaches grillées apportent une texture croquante et une saveur légèrement torréfiée. Leur goût délicat vient rehausser la force du chocolat noir et offre un jeu de textures agréable en bouche.

Un format pratique pour savourer ou offrir

Un pochon de 45g idéal pour une dégustation facile

Avec son format 45g, ce pochon est parfait pour une dégustation en solitaire, un encas sophistiqué ou un petit cadeau gourmand. Il est facile à transporter, à glisser dans un sac ou à présenter lors d’un moment convivial.

Une présentation élégante pour toutes les occasions

Le pochon, simple et soigné, s’adapte aussi bien aux petites attentions qu’aux coffrets gourmands. Il constitue un ajout de choix pour une composition cadeau ou pour agrémenter un panier de douceurs.

Une gourmandise adaptée à différents moments de dégustation

À savourer en pause gourmande

Le Pochon caramel chocolat noir pistaches grillées – Dolfin accompagne parfaitement :

  • Un café noir ou un espresso, pour accentuer les notes amères du chocolat.

  • Un thé vert ou un thé nature, pour une dégustation tout en fraîcheur.

  • Un verre de vin rouge léger ou de porto, pour une association sucrée-salée.

À intégrer dans des recettes maison

Ces bouchées peuvent également agrémenter quelques préparations simples :

  • Concassées sur un fondant au chocolat pour un supplément croquant.

  • Incorporées à un granola maison pour une touche gourmande.

  • Servies sur une mousse au chocolat pour un contraste de textures.

Dolfin : le savoir-faire belge au service du chocolat

Une approche artisanale et naturelle

Le chocolatier Dolfin travaille ses produits dans une démarche respectueuse des ingrédients. Le chocolat est associé directement aux inclusions (fruits secs, épices, fruits) pour obtenir une distribution harmonieuse des saveurs.

Un équilibre maîtrisé des saveurs

Le mélange caramel, chocolat noir et pistaches grillées illustre bien cette philosophie : une base chocolatée intense, contrebalancée par le fondant du caramel et la fraîcheur légèrement torréfiée de la pistache. Chaque bouchée propose une palette gustative complète et agréable.

Un produit qui convient à toutes les générations

Une gourmandise pour les amateurs de chocolat noir

Le choix d’un chocolat noir accessible permet de séduire aussi bien les amateurs de cacao intense que ceux qui préfèrent des profils plus doux. L’ajout de caramel et de pistaches rend ce produit plus gourmand et équilibré.

Une idée cadeau parfaite

Avec son format léger et sa présentation élégante, le pochon s’intègre facilement dans :

  • Des coffrets cadeaux personnalisés

  • Des paniers gourmands

  • Des petites attentions pour des fêtes ou des remerciements

Conseils de conservation et de dégustation

À conserver à l’abri de la chaleur

Pour préserver toutes ses qualités gustatives et sa texture, il est recommandé de conserver le pochon dans un endroit frais et sec, à l’écart de la lumière directe.

À déguster à température ambiante

Sortir le pochon quelques minutes avant dégustation permet au chocolat et au caramel de libérer tous leurs arômes et d’offrir une texture optimale.

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La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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Notre philosophie

La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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