Rondeur, notes chocolatées gourmandes, facilité d'utilisation pour tous les niveaux, torréfaction maîtrisée, ces fèves équatoriales noires avec 55% de cacao de Valrhona constituent une sélection rigoureuse des meilleures fèves. Retrouvez les sur notre épicerie sucrée en ligne Maison Victor.
En savoir plusLa fève Equatoriale Noire 55% de Valrhona se distingue par sa rondeur en bouche, ses notes très chocolatées gourmandes et sa facilité d'utilisation. Que vous soyez un professionnel de la pâtisserie ou un amateur de chocolat, cette fève est idéale pour réaliser toutes vos créations.
Valrhona sélectionne rigoureusement les meilleures fèves pour la fabrication de leurs produits. Les fèves Equatoriales Noires 55% sont cultivées dans les régions d'Amérique Latine et d'Afrique, où les conditions climatiques et les sols sont propices à leur développement.
Valrhona maîtrise parfaitement la torréfaction des fèves pour obtenir un arôme optimal. Les fèves Equatoriales Noires 55% sont torréfiées de manière à mettre en valeur leur rondeur et leurs notes chocolatées gourmandes.
Ces fèves Equatoriales Noires 55% sont faciles à utiliser pour tous les niveaux de compétences. Il suffit de les concasser et de les utiliser pour réaliser toutes vos créations chocolatées, qu'il s'agisse de pâtisserie, de chocolaterie ou de confiserie.
Les Fèves Equatoriales Noires 55% 1kg de Valrhona sont disponibles en vente sur notre épicerie fine en ligne Maison Victor. Commandez dès maintenant pour découvrir cette délicieuse spécialité chocolatière.
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Contenance | 1.000 |
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Unité contenance | Kg |
Origine | France |
Région | Auvergne Rhône-Alpes |
Département | Drôme |
Livraison réfrigérée | Non |
Catégorie | Chocolat à pâtisser |
Type de chocolat | Chocolat noir |