Aix et Terra est à la base le nom d'une petite épicerie située à Aix-en-Provence depuis 2010. Lorsque Marina et Richard, les fondateurs, s'installent en Drôme Provençale, c'est le coup de foudre. Ils décident alors de fonder leur atelier de fabrication basé à Saulce-sur-Rhône. C'est ainsi que la marque est née. Aujourd'hui c'est une véritable manufacture qui a vu le jour sur le site ainsi que l'ouverture de leur premier restaurant. Aix et Terra c'est plus de 53 recettes préparés comme des chefs avec un savoir-faire provençal et des produits certifiés de la région : Melon de Cavaillon, Figues AOP de Provence, Citron de Menton, Olive de Nyons,...