QIPA DDH Nelson Sauvin Nectaron Citra Motueka 44 cl - Brasserie Popihn
La QIPA DDH Nelson Sauvin Nectaron Citra Motueka 44 cl de la Brasserie Popihn est une Quadruple IPA audacieuse, doublement houblonnée (DDH). Avec ses 13% d'alcool, elle déploie une explosion d'arômes tropicaux et d'agrumes, notamment grâce aux houblons Nelson Sauvin, Nectaron, Citra, et Motueka. Sa texture juteuse et sa robe blonde brumeuse en font une bière à la fois intense et rafraîchissante, idéale pour les amateurs de bières riches et fruitées.
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QIPA DDH Nelson Sauvin Nectaron Citra Motueka 44 cl - Brasserie Popihn
Une Quadruple IPA Unique et Intensément Houblonnée
La QIPA DDH Nelson Sauvin Nectaron Citra Motueka 44 cl est une Quadruple India Pale Ale doublement houblonnée (DDH) signée par la Brasserie Popihn en collaboration avec Hoppy People. Avec un impressionnant taux d'alcool de 13%, cette bière est un véritable concentré de saveurs houblonnées et fruitées. Brassée à partir de houblons phares comme Nelson Sauvin, Nectaron, Citra et Motueka, elle offre une explosion d’arômes tropicaux et d’agrumes avec des notes de raisin blanc rappelant le Sauvignon Blanc, typique du Nelson Sauvin.
Brasserie Popihn : Artisanat et Innovation
Reconnue pour ses brassins innovants, la Brasserie Popihn (basée à Vaumort, dans l'Yonne) est un acteur majeur de la scène des bières artisanales françaises. Avec cette Quadruple IPA, elle met en avant son savoir-faire en matière de houblonnage intensif et de bières à fort degré alcoolique, tout en gardant une texture soyeuse et une robe hazy (brumeuse).
Dégustation : Explosion de Saveurs Tropicales
La QIPA DDH Nelson Sauvin Nectaron Citra Motueka séduit par sa robe blonde brumeuse, typique des bières New England IPA (NEIPA). En bouche, on retrouve une richesse de saveurs tropicales : fruits à noyau, pamplemousse, mangue, et des notes de vin blanc apportées par le Nelson Sauvin. Le double dry hopping intensifie les arômes tout en maintenant une amertume subtile et maîtrisée.
Ingrédients et Profil Aromatique
- Type : Quadruple IPA (QIPA)
- Houblons : Nelson Sauvin, Nectaron, Citra, Motueka
- Teneur en alcool : 13%
- Couleur : Blonde brumeuse (hazy)
- Contenance : 44 cl
- Profil : Massivement houblonnée, fruitée, avec une texture juteuse.
Accords Mets et Bières
Grâce à ses saveurs tropicales et sa forte teneur en alcool, cette Quadruple IPA se marie idéalement avec des plats épicés comme des currys thaï, des fromages puissants comme le bleu ou encore des desserts fruités à base de mangue ou d'agrumes. Elle peut également être dégustée seule pour une expérience gustative riche et complexe.
Une Collaboration d'Exception
Brassée en partenariat avec la brasserie suisse Hoppy People, cette QIPA témoigne de l'expertise conjointe des deux brasseries dans le travail des houblons exotiques et la création de bières à fort caractère, destinées aux amateurs de sensations houblonnées intenses.
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| Contenance | 0.440 |
|---|---|
| Unité contenance | L |
| Origine | France |
| Région | Bourgogne-Franche-Comté |
| Département | Yonne |
| Format | 44 cl |
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