🚚 Livraison offerte dès 80€ d’achat

Colis de Viande de Porc d'Auvergne | Côtes, Filet, Rôti et Sauté de porc | 3,4kg

52,30 € 15,38 € kg i

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Information

Chers clients, nous travaillons de façon traditionnelle et nous préparons vos produits frais le jour de leurs expéditions. Il est difficile pour nous, artisans, de préparer au gramme près nos produits. Nous nous engageons à respecter les poids annoncés, et en moyenne, les pièces qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez .

Tous nos produits frais sont conditionnés sous-vide, dans le plus grand respect des règles d’hygiène.

Nous nous efforçons de répondre au mieux à chacune de vos attentes chez Maison Victor. Nous vous remercions pour votre compréhension.

  • Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
  • Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
  • Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
  • Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents

Livré en toute simplicité

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Un choix 100% fraîcheur !
Notre viande est préparée le jour de l’expédition et conditionnée sous vide. Elle est à consommer dans les 9 jours, à compter du jour de livraison, mais vous pouvez aussi la congeler. La livraison est offerte dès 80€ d’achat.
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Le respect de la chaîne du froid
Votre commande est préparée puis stockée dans nos frigos. Vous êtes ensuite livré par les camions réfrigérés du service Chronofresh. La chaîne du froid est garantie jusqu’à chez vous.
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Vous êtes absent ?
Vous recevrez la veille de votre livraison une plage horaire de livraison. Si vous n’êtes pas disponible, pas d’inquiétude, votre commande est gardée au frais et vous pouvez reprogrammer un passage le lendemain.

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Contenu du pack

Côte echine de porc

<h3> Qu’est-ce qu’on mange ? </h3> <p></p> <hr /><h3> D’où ça vient ? </h3> <p> Chaque semaine Jeannot et Baptiste nos deux maquignons parcourent un rayon de 50km autour de la boucherie avec le camion bétaillère. Nos agneaux proviennent donc de fermes de Drôme et d'Ardèche où les bêtes sont soigneusement sélectionnés par nos soins et ce depuis 1976 !</p>

Filet mignon porc

<h2>Le Filet Mignon de Porc : Le Morceau le Plus Tendre et le Plus Savoureux</h2> <p>Le filet mignon de porc est un choix de viande exceptionnel pour ceux qui recherchent un morceau tendre et savoureux. Chez Maison Victor, notre boucherie en ligne spécialisée dans la vente de produits de qualité, nous offrons une sélection de filet mignon de porc de qualité supérieure qui répondra à toutes vos attentes culinaires.</p> <h2>Découvrez le Filet Mignon de Porc : Un Goût Unique en Bouche</h2> <p>Le filet mignon de porc est un morceau de viande délicat qui est extrêmement tendre et juteux. Chez Maison Victor, nous avons sélectionné les meilleurs producteurs locaux pour vous offrir une viande de qualité supérieure, avec un goût unique et savoureux qui se mariera parfaitement avec toutes vos recettes préférées.</p> <h2>Comment Cuisiner le Filet Mignon de Porc pour un Repas Parfait ?</h2> <p>Le filet mignon de porc est un morceau de viande polyvalent qui peut être cuisiné de nombreuses façons différentes. Que vous préfériez une cuisson rôtie, grillée, mijotée ou poêlée, notre filet mignon de porc est parfait pour toutes vos recettes préférées. Grâce à sa tendreté, il est également idéal pour une cuisson rapide et facile, qui en fera un repas parfait pour les soirées de semaine occupées.</p> <h2>Le Filet Mignon de Porc de Qualité Supérieure chez Maison Victor</h2> <p>Chez Maison Victor, nous nous engageons à fournir à nos clients des produits de qualité supérieure grâce au travail artisanal de nos bouchers maquignons. Notre filet mignon de porc est sélectionné avec soin pour garantir une saveur et une tendreté optimales, et est livré rapidement à votre domicile pour une expérience culinaire exceptionnelle. Avec Maison Victor, vous pouvez être sûr que vous recevrez le meilleur filet mignon de porc disponible sur le marché.</p> <h2>Conclusion</h2> <p>En choisissant le filet mignon de porc de chez Maison Victor, vous êtes sûr de profiter d'une viande de qualité supérieure qui est tendre, savoureuse et facile à cuisiner. Que vous soyez à la recherche d'un plat rapide pour un dîner en semaine ou d'un plat principal pour un dîner spécial, notre filet mignon de porc est le choix parfait pour toutes vos recettes préférées. Commandez dès aujourd'hui sur notre boucherie en ligne Maison Victor pour découvrir le meilleur filet mignon de porc disponible sur le marché.</p>

Roti de porc filet

<h3> Qu’est-ce qu’on mange ? </h3> <p></p> <hr /><h3> D’où ça vient ? </h3> <p> Chaque semaine Jeannot et Baptiste nos deux maquignons parcourent un rayon de 50km autour de la boucherie avec le camion bétaillère. Nos agneaux proviennent donc de fermes de Drôme et d'Ardèche où les bêtes sont soigneusement sélectionnés par nos soins et ce depuis 1976 !</p>

Sauté de porc

<h1 style="text-align:justify;">Sauté de porc</h1> <p style="text-align:justify;">Le sauté de porc est un plat savoureux et rapide à préparer. À la boucherie Maison Victor, nous proposons du porc d'Auvergne de qualité supérieure, élevé selon les principes de l'agriculture biologique. Ce porc a une saveur exceptionnelle et convient parfaitement pour un sauté.</p> <h2 style="text-align:justify;">Recette de sauté de porc</h2> <p style="text-align:justify;">Voici une recette simple de sauté de porc :</p> <ul style="text-align:justify;"><li>Coupez 500g de sauté de porc en cubes d'environ 2 cm de côté.</li> <li>Dans une poêle chaude, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites-y dorer les cubes de porc jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés de chaque côté.</li> <li>Ajoutez 1 oignon émincé et 1 gousse d'ail hachée dans la poêle, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.</li> <li>Versez 1 tasse de bouillon de poule et 1 cuillère à soupe de moutarde dans la poêle, et mélangez bien.</li> <li>Laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le porc soit bien tendre.</li> <li>Servez le sauté de porc bien chaud, accompagné de riz basmati ou de pâtes complètes.</li> </ul><h2 style="text-align:justify;">Variantes de sauté de porc</h2> <p style="text-align:justify;">Voici quelques idées de variantes pour votre sauté de porc :</p> <ul style="text-align:justify;"><li>Au Cookeo : le sauté de porc peut également être préparé au Cookeo. Suivez les instructions de votre appareil et sélectionnez la cuisson "viande" ou "sauté de porc". Ajoutez des légumes et une sauce de votre choix pour un plat complet.</li> <li>Au curry : pour un sauté de porc au curry, ajoutez 1 cuillère à soupe de curry en poudre et une boîte de lait de coco dans la poêle lors de la cuisson. Servez avec du riz basmati.</li> </ul><p style="text-align:justify;"></p> <ul style="text-align:justify;"><li>Aux olives : pour un sauté de porc aux olives, ajoutez une poignée d'olives noires dénoyautées dans la poêle lors de la cuisson. Vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe de concentré de tomates pour plus de saveur.</li> <li>Au cidre : pour un sauté de porc au cidre, remplacez le bouillon de poule par du cidre et ajoutez quelques feuilles de laurier dans la poêle. Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce soit bien réduite.</li> <li>À la moutarde : pour un sauté de porc à la moutarde, augmentez la quantité de moutarde dans la recette et ajoutez quelques grains de moutarde en grains dans la poêle. Vous pouvez également ajouter du vin blanc pour plus de saveur.</li> <li>Aux champignons : pour un sauté de porc aux champignons, ajoutez une poignée de champignons coupés en lamelles dans la poêle lors de la cuisson. Vous pouvez utiliser des champignons de Paris, des cèpes ou tout autre type de champignons selon vos goûts.</li> <li>Au thermomix : le sauté de porc peut également être préparé au thermomix. Suivez les instructions de votre appareil et ajoutez les ingrédients selon votre recette préférée.</li> <li>A la tomate : pour un sauté de porc à la tomate, ajoutez une boîte de tomates concassées dans la poêle lors de la cuisson. Vous pouvez également ajouter du concentré de tomates et du vin rouge pour plus de saveur.</li> <li>A la bière : pour un sauté de porc à la bière, remplacez le bouillon de poule par de la bière brune et ajoutez quelques feuilles de laurier dans la poêle. Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce soit bien réduite.</li> </ul><p style="text-align:justify;"></p> <h2 style="text-align:justify;">D'où vient le sauté de porc ?</h2> <p style="text-align:justify;"></p> <p style="text-align:justify;">Le sauté de porc est un plat qui consiste en des morceaux de porc cuits rapidement dans une poêle chaude avec de l'huile ou du beurre. On peut y ajouter des légumes, comme des oignons, des poivrons et des champignons, et une sauce pour le relever. Il est difficile de dire avec certitude quand et où le sauté de porc a été inventé, car il s'agit d'un plat qui existe dans de nombreux pays et cultures à travers le monde. Cependant, il est probable que le sauté de porc ait été créé dans des régions où le porc est largement cultivé et consommé, comme l'Europe, l'Asie et l'Amérique latine. Le sauté de porc est un plat simple et rapide à préparer, ce qui en fait une option populaire pour les repas du soir. On le sert souvent avec du riz ou des pâtes, et il peut être accompagné de légumes ou de salade.</p>
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La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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Notre philosophie

La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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